Gıda Biyokimyası

Gıda Biyokimyası

  • Geçici olarak temin edilemiyor
Bu kitabı e-kitap olarak okumak isterseniz, yayıncıya talebinizi iletebilmemiz için tıklayınız.
Gıda biyokimyası; fizyoloji, organik kimya ve bezlenme bilim dallarından yararlanmakta,üniversitelerin gıda mühendisliği ve diğer ilgili bölümlerineğitimlerinde yer almaktadır. Bu kitabın ilgili bölümlerin derslerinde, öğretim üyesi meslektaşlarımın ve öğrencilerimizin yararlanabilecekleri bir yayın olacağı düşünülmektedir.

Gıda Teknolojisi

Gıda Teknolojisi

Arsan Bilişli

18,6 TL
Özel Gıdalar

Özel Gıdalar

Arsan Bilişli

13,95 TL
Gıda Kimyası

Gıda Kimyası

Arsan Bilişli

23,25 TL
Bu ürün için ilk yorumu siz yapın.