Cooking Methods

Yayınevi/Marka
10 öğeden 1-10 arası gösteriliyor.
Sayfa  1 - 1
  • Mocha

    Karton Kapak
    Coffee and chocolate combined have a complementary effect, which means drinking a mocha wakes you up and puts you in a good mood.High-quality chocolate, strong coffee, and a big mug--basic tools of the trade for Mocha, the sophisticated follow-up to Michael Turback's best-selling Hot Chocolate. Presented in a compact yet luxurious collection, Mocha offers nearly sixty recipes featuring the companionable ingredients of chocolate and coffee. Ranging from cozy cocoa concoctions to caffeinated couture combinations, recipes include hot drinks (the Triple Chocolate Maple Passion hails from Toronto, where they know how to heat things up); cold, refreshing classics (the Black-and-White Espresso Milkshake is almost a meal); creative cocktails (Chocolate-Espresso Martini, anyone?); and outrageous desserts (the Mocha-Java Cheesecake is the richest and smoothest cheesecake ever). Recipe contributors include notable chocolatiers, popular coffee purveyors, preeminent restaurant chefs, and a competitive cadre of coffeehouse baristas.
    13,44  TL26,88  TL
  • Guide des condiments et épices du monde: 120 plantes condimentaires et leur utilisation

    Sert Kapak
    Saviez-vous qu'en Thaïlande, on utilise les racines de la coriandre, alors que ce sont les graines qui sont commercialisées en Europe et les feuilles qui sont populaires partout ailleurs ? Saviezvous que les 160 000 fleurs nécessaires à l'obtention d'un kilogramme de safran font de ce dernier l'épice la plus chère du monde? Ce guide présente les 120 plantes condimentaires les plus courantes du monde. Pour chacune, sont indiqués leur nom usuel et leurs éventuels synonymes, leur nom scientifique et leur famille botanique, leur aire d'origine, leur zone de consommation, les parties employées, leur utilisation et leurs modes de préparation ainsi que quelques renseignements sur l'histoire, la consommation et les propriétés médicinales.
    48,91  TL70,89  TL
  • The Hairy Dieters Eat for Life

    Karton Kapak
    The Hairy Dieters Eat for Life: How to Love Food, Lose Weight and Keep it Off for Good! Following on from their No. 1 bestselling diet book, THE HAIRY DIETERS, the Hairy Bikers share more delicious low-calorie recipes and easy-to-follow advice. Si King and Dave Myers, aka the Hairy Bikers, have been entertaining and feeding Britain with their unique blend of tasty recipes, cheeky humour and motorbike enthusiasm for years now. THE HAIRY DIETERS has sold over 1.2 million copies in the UK and this, their second diet book, delivers even more low-cal family favourites. Packed with 80 delicious low-calorie recipes, tips, and techniques to learn, this collection of diet recipes is the Hairy Bikers at their best. Si King and Dave Myers are the nations favourite food heroes. The stars of numerous TV cookery series, they represent all that is good-hearted and loved about food.
    19,96  TL79,86  TL
  • The Organic Food Shopper's Guide

    The Organic Food Shopper's Guide

    Karton Kapak
    Why Should You Choose Organic Foods?Organic food has never been more popular, and for good reason: it tastes better, it's more nutritious, and it's better for the environment. This handy guide shows you how to select the freshest, tastiest varieties and transform your organic groceries into memorable meals. You'll find guidance on what to look for when shopping, how to handle each food in the kitchen, and why, when foods are organic, they're so darn good for you. Here's everything youneed to enjoy food that you can feel great about eating:*Profiles of more than 100 organic foods*Complete coverage of fruits, vegetables, nuts, herbs, dairy, eggs, meat, and more*At-a-glance advice on peak seasons, nutrition, good varieties, and what to look for*Detailed information on preparation, storage, complementary flavors, and kitchen uses*More than 100 tasty recipes and dozens of cooking tips
    Temin Edilemiyor
  • Grill It! Secrets to Delicious Flame-Kissed Food (Better Homes & Gardens)

    Grill It! Secrets to Delicious Flame-Kissed Food (Better Homes & Gardens)

    Karton Kapak
    One of America's favourite brands shows you how to do one of America's favourite pastimes grilling! More than 200 recipes show step by step how to grill everything from meat and poultry to seafood and appetizers even dessert. A comprehensive chapter covers seasonings, including marinades, brines, rubs, and sauces. More than 1000 photos make this the most visual guide on the market, showing you exactly how to cook perfect food. Thorough introductory material take the mystery out of grilling, from how to start the fire to how to manage heat and prevent flare-ups. A complete section on smoking covers this popular topic.
    Temin Edilemiyor
  • Ma cuisine Sauces et vinaigrettes

    Ma cuisine Sauces et vinaigrettes

    Karton Kapak
    Tous les jours. Ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. " Madame Figaro " vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux. Entre amis. Brunchs, apéritifs dînatoires... les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de " Madame Figaro ". Comme un dimanche. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la 'ï belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec " Madame Figaro " l'amour " de la cuisine et des bons produits. Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons z" se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. C'est moi le Chef ! Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer pour métamorphoser un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, une simple figue en soufflé aérien, un homard en voyage au long cours. Embarquez avec nous !
    Temin Edilemiyor
  • 100 recettes à  la machine à  pain

    100 recettes à la machine à pain

    Sert Kapak
    La machine à pain n’a plus de secret pour vous, vous pouvez donc à présent partir à la découverte de nouvelles saveurs et varier les plaisirs à volonté. Des plus simples – pain au beurre, à l’aneth, au cidre… –, aux plus originaux – pain carotte/sirop d’érable, fromage/épinard… – vos pains et brioches enchanteront ainsi quotidiennement votre table.
    Temin Edilemiyor