Soslar
% 10indirim

Soslar

Acı ve Tatlı Soslar
  • 8,90 TL8,01 TL

    hopi kampanyası
    0,40 Paracık
  • Tedarik Süresi 3 İş Günü
Bu kitabı e-kitap olarak okumak isterseniz, yayıncıya talebinizi iletebilmemiz için tıklayınız.

Hellimin Patlıcan Aşkı Malzemeler;

2 adet kemer patlıcan 200 gram hellim peyniri Yarım bağ roka 8 adet çeri domates Nar ekşisi Kuru fesleğen 1 çay bardağı zeytin yağı Hadi başlayalım; Patlıcanlarımızı bir cm kalınlığında tekerlek şeklinde kesiyoruz. Acı suyunu çıkarmak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Teflon tavamızda sıvı yağımızı kızdırıp patlıcan^ larımızı kızartıyoruz. Dilimlediğimiz hellim peynirlerini ise yağsız bir tavada yakmadan önlü arkalı kızartıyoruz. Sonra bir dilim patlıcan bir dilim hellim peyniri olmak üzere aralara fesleğen ve nar ekşisi gezdirelim. Bir servis tabağına alıp -oka ve çeri domatesleri' mizle süslüyoruz.

Afiyet Olsun...


Yorum Sayısı: 1

küçük tatlı bir kitap. resimli tarif yok. ama tarifler gayet basit. el altında bulunması fena olmaz. değişik sos sevenlere tavsiye olunur

H
Hasan Duru  -   09.03.2016