Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri - Ayşe Baysal

Kitap Hakkında

İçindekiler:

- Önsöz

- Giriş

- Yeterli ve Dengeli Beslenmek için Besin Gereksinmeleri ve Günlük Beslenme Rehberi

- Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme Servisinin Yönetimi ve Örgütlenmesi

- Yemek Planlama Kuralları

- Günde Üç Öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri Örnekleri

- Günde Bir Öğün Yemek Veren Kurumlar için Aylık Yemek Listeleri Örnekleri

Devamını gizle

Ürün Özellikleri

Kitap Özellikleri
Yayınlanma Tarihi
12 / 2020
Yayınlanma Sayısı
8
Sayfa sayısı
105
Ağırlık
118
Boyutlar
14 x 20
Cilt Tipi
Ciltsiz
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Yayınlandığı Konum
Cep Boy
Hayır
Barkod
9789757527541