Vitaminler
Bu kitabı e-kitap olarak okumak isterseniz, yayıncıya talebinizi iletebilmemiz için tıklayınız.

Bu kitabın yazılması, Türkçe'de Biyokimya konusunda yazılmış olan kitapların yetersiz olduğu demek değildir. Saygı değer hocalarımız Prof. Dr. Engin M. Gözükara, Prof. Dr. Leyla Kalaycıoğlu ve arkadaşlarımın yazmış oldukları Biyokimya kitapları Türkçe yazılmış olan çok değerli eserlerdir. Bu kitabı yazmakta amacımız vitaminler hakkında tüm bilgileri biryerde toplamak ve mümkün olduğu kadar dünyadaki diğer bilim adamlarının konu ile ilgili yapmış oldukları çalışmalar ortaya koymaktadır. Kitaptan konu ile ilgilenen herkes yararlanabilir.

Kitapta vitamin ve vitamin benzeri maddelerin doğal kaynakları, kimyasal yapısı, emilimi, metabolizması, fonksiyonları ve antivitaminler hakkında gerekli bilgiler verilmiştir. aynı zamanda vitaminlerin yetersizliğinde ortaya çıkabilecek hastalıklar ve bu hastalıkların önlenmesi yöntemleri gösterilmiştir.


Bu ürün için ilk yorumu siz yapın.