Flammarion

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  • The Little Book of Roses

    Karton Kapak
    The rose is the world's favorite flower: its beauty and scent make it the acknowledged queen of the garden. Roses have been used for thousands of years as perfume, as decoration, and even in the cuisine of many countries. The power and appeal of the rose can be seen in art, history, and in horticulture. The Little Book of Roses opens the door to the magical world of the rose from the flower's symbolic roles in legend to the secrets of today's top rose breeders (an industry itself worth millions of dollars). Besides fascinating rose facts, this Little Book is also sprinkled throughout with interesting rose trivia. For example, one fluid ounce of the world's most expensive perfume requires as many as 28 dozen roses! The Little Book of Roses offers a pleasing bouquet of rich illustrations, useful information, and interesting details affectionately dedicated to this voluptuous blossom.Flammarion presents its series of informative, richly illustrated guides, covering lifestyle and cultural topics. Find out everything you want to know about your favorite subject in one handy volume. Unique thematic treatment with extensive use of key words and cross-referencing Over 70 alphabetically organized bite-sized entries in every title Attractive slimline format 100 color illustrations Summaries of key facts and dates in easy-reference tables Exclusive buyer's guide or list of useful addresses to find out more
    21,14  TL26,76  TL
  • Saveurs et parfums de l'huile d'olive

    Sert Kapak
    Verts dorés, verts profonds, jades, jaunes limpides et jaunes soleils, amères, douces, piquantes, harmonieuses, rondes, sucrées, fruitées, délicates, ardentes, aux saveurs d'amande, de pomme, d'artichaut, d'herbe coupée, d'agrumes... Il existe des dizaines et des dizaines d'huiles d'olive et chacune d'elles a sa propre personnalité. Comme les vins, leurs goûts témoignent de la richesse et de la singularité d'un terroir et elles ont leur grands crus, leurs années d'exception. Au fil de ce livre, nous suivons Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, dans un fabuleux voyage à travers les oliveraies du bassin méditerranéen. Invitation à découvrir et à savourer les meilleurs crus, c'est aussi un périple savoureux et convivial de la Provence à la Corse, l'Italie, l'Espagne, la Grèce ou la Galilée. Puis, pour prolonger cette aventure, nous voici conviés à la table de Jacques Chibois, dont la cuisine contient tous les parfums de la Méditerranée. Pour nous, il dévoile ici cinquante recettes inédites, du traditionnel pageot au four à l'huile de Sicile aux étonnantes madeleines à l'huile de Haute Provence et aux beignets de potiron à l'huile de Catalogne. Illustré de plus de 150 photographies en couleurs, voici un superbe livre à feuilleter et à regarder encore, puis à déguster entre amis autour d'une table au soleil, pour prolonger le plaisir...
    96,80  TL122,53  TL