Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler
% 2indirim

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler

Kavramlar, Yaklaşımlar, Başarı Hikayeleri
  • 15,00 TL14,70 TL

    hopi kampanyası
    0,74 Paracık
  • Tedarik Süresi 5 İş Günü
Bu kitabı e-kitap olarak okumak isterseniz, yayıncıya talebinizi iletebilmemiz için tıklayınız.

Yiyecek içecek endüstrisinde basamakların nasıl tırmanıldığını, endüstride söz sahibi işletmelerin bugünlere nasıl geldiklerini, endüstri içerisinde gelişen eğilimleri ve yeniliklerin özetlenerek özellikle Türkiye’de faaliyet gösteren işletme sahiplerini, yöneticileri, aşçıları, servis elemanlarını ve konu ile ilgili olarak lisansüstü ve lisans eğitimi alan öğrencileri hedef alarak hazırladığımız bu çalışma oniki bölümden oluşmaktadır.


Bu ürün için ilk yorumu siz yapın.