ÜYE OL        GİRİŞ   

Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler % 13indirim

Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler

Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi

Makbule Gezmen Karadağ, Feride Çelebi,  

Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

17,50 TL 15,22 TL
1 adet stoklarımızda

Dünyanın ilk üç mutfağı arasında yer alan Türk mutfağının başka kültürlere de tanıtımı ve yaygınlaştırılması son derece önemlidir. Ulusal ve uluslararası alanda Türk Mutfak kültürünü tanıtan kitaplar, broşürler, dergiler ve bilimsel çalışmalar hazırlanması ve yaygınlaştırılmanda fayda vardır. Bu nedenlerle özenle hazırlanan kitap sadece öğrenciler için değil Türk ve Dünya Mutfaklarına ilgi duyan, alana gönül ve emek veren herkese katkı sağlayacak nitelikte bir çalışma olmasını dilemekteyiz.

Kitap Özellikleri

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi : Aralık 2014
Basım Yeri : Türkiye / İstanbul
Boyutlar : 14,50 x 21,50 cm
Basım Dili : Türkçe
Kağıt Tipi : 2. Hamur
Sayfa Sayısı : 248
Barkod : 9786054940660
Babil.com  
NOGROD