Gıda Analizleri

0,0
0 değerlendirme
Geçici olarak temin edilememektedir.

Kitap Hakkında

Kitapta verilen yöntemlerin genellikle sadece ilkelerine değinilmekte yetinilmiş, uygulanmaları, aşamalar halinde belirtilmiş, fakat analiz sırasında gerçekleşen reaksiyonlara ve kullanılan cihaz veya sistemlerin çalışma ilkelerine çoğunlukla yer verilmemiştir. Birçok yöntemin sonunda, analizde elde edilmiş verilerden yararlanılarak sonucun hesaplanmasına ilişkin örnekler sunulmuştur. Analiz yöntemleri yanında ayrıca, bazı ürünlerin üretimi sırasında veya üretim sonunda uygulanan başlıca testlere de yer verilmiş olması, kitabın uygulamaya yönelik niteliğini ön planda tutma amacına dayanmaktadır.

Devamını oku

Ürün Özellikleri

  • Kitap Özellikleri
  • Baskı sayısı
    3
  • Sayfa sayısı
    480
  • Ağırlık bilgisi (gram)
    480,00
  • Cilt durumu
    Ciltli
  • Kağıt cinsi adı
    2. Hamur
  • Ürün formatı adı
    Kitap
  • Barkod
    9786056341939
  • Basım tarihi
    Şubat 2015
  • Boyutlar
    16,00cm x 24,00cm
  • Henüz bir değerlendirme bulunmamaktadır.

    Deneyimlerinizi binlerce babil.com kullanıcısı ile paylaşabilirsiniz.

Babil.com
Tarayıcı ile devam et veya Uygulamada Aç