ÜYE OL        GİRİŞ   
İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi % 25indirim

İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi

Sharon Croxford

İnkılap Kitabevi

26,00 TL 19,50 TL
Stoktan Teslim

Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi’nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz. Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!

Kitap Özellikleri

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi : 2011
Basım Yeri : Türkiye / İstanbul
Boyutlar : 16,50 x 23,50 cm
Basım Dili : Türkçe
Orijinal Dil : İngilizce
Kağıt Tipi : Kuşe
Sayfa Sayısı : 159
Barkod : 9789751032645

Katkıda Bulunanlar

Çevirmen
Soner Yapıcı

Kapak Tasarım
Mebruke Bayram

Hazırlayan
Burcu Bilir

Babil.com  
NOGROD