Et tüketiminin son altmış yılda beş kat arttığı, et üretiminin endüstrileşip hayvanların çok kötü koşullar altında “yaşatılıp” öldürüldüğü; bilimsel deneylerde, kozmetik, moda, kimya gibi sektörlerde sayısız hayvanın telef edildiği bir dünyaya itiraz edenlerin sayısı günden güne artıyor. Bu ilgiden hareketle, hayvan hakları, veganlık, vejetaryenlik, et endüstrisi gibi konulara akıl yoran fakat alanla ilgili okumalara nereden başlayacağına karar veremeyenler için bir liste oluşturduk. Başka bir dünyanın mümkün olduğunu görmek istiyorsanız bu kitaplar tam size göre.
“Ne yani, biz insanlar hayvanlardan daha üstün değil miyiz?” “Onca etobur hayvan varken neden onlardan faydalanmayalım?” “Hayvansal gıda tüketmeden nasıl yeterince sağlıklı beslenebileceğiz ki?” Hayvan hakları profesörü Sherry Colb, Vegan Olmak İçin Bahaneler’de veganlık söz konusu olduğunda aklımıza gelen, kimisi çoktan klişeleşmiş tüm sorulara birer birer cevap veriyor. Bu önemli çalışma, hayvansal gıda tüketmeden yaşamak mümkün mü sorusunun peşine takılan herkese hitap eden bir “veganlığa giriş” kitabı.