Ömür Akkor, Türkiye Gastronomi Atlası ile 350 bin kilometrelik yemek ve kültür yolculuğunu bir rehber, bir yol haritası haline getirdi. Kendi çizimleriyle Türkiye’nin tat haritasını oluşturan şef Akkor, bu atlasla birlikte 25 yıllık seyyahlık serüvenine okuru da ortak ediyor. Türkiye Gastronomi Atlası, yemek üzerinden Anadolu’nun kültürel çeşitliliği hakkında da bilgi verirken, yemek kültürüne dair her rotada Akkor’un adımlarını takip etmeyi sağlıyor.
Kitap Hakkında
(Haritaların Zarflı Eki Hediyesi İle)
Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor’un Türkiye’yi karış karış keşfe çıkışının 25. yılı.
Türkiye Gastronomi Atlası rehberliğinde Türkiye’nin lezzet duraklarını Ömür Akkor ile keşfetmeye davet ediyoruz sizi.
Ömür Akkor önüne rengârenk kalemler, silgiler ve kâğıtlar aldı ve sizin için tek tek Türkiye’nin lezzet rotalarını çizdi.
Sayfalar arasında dolaşırken tat ve koku hafızanızın derinliklerine uzanan bir yolculuğa çıkacaksınız. Belki çocukluğunuzda ailenizle yediğiniz pidenin kokusu, belki de komşunuzun memleketten getirip size ikram ettiği o tulum peynirinin lezzeti geçmişten bugüne gelecek.
Her rota, yemek kültürü ile coğrafyanın bizlere sunduğu serüvenleri buluşturan özel bir deneyim sunuyor.
Hünerli bir el, meraklı bir göz, zevk sahibi bir zihin Türkiye’yi coşkuyla adımladı ve kaydetti.
Eşlik etmek isteyen herkes için geriye sadece atlasın ilk sayfasını çevirmek kalıyor.
Size en iyi deneyimi sunmak için web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, sunmuş olduğumuz hizmetlerin size özel ve tercihlerinize göre kişiselleştirilmiş içerikler olarak sunulmasına imkan tanır. Çerez Politika'mızı inceleyerek çerezler hakkında daha fazla bilgi alabilirsiniz.
