ÜYE OL        GİRİŞ   
Türkiye’nin Peynirleri % 35indirim

Türkiye’nin Peynirleri

Sharon Croxford

İnkılap Kitabevi

34,00 TL 22,10 TL
7 adet stoklarımızda

Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasına sunacak çok şeyi var. Oysa yüzlerce çeşit Türk peynirinin birçoğu Anadolu’nun kırsal mutfaklarında gizli kaldı... Türkiye’nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek kültürü içindeki yeri ve tarihi hakkında ilgi çekici bilgiler sunuyor. Peynir yapımına dair otantik hikâyeler, yemek tarifleri, kaliteli peynirin ayırt edilmesi ve satın alınması gibi renkli konular bu peynir yolculuğunu sizin için daha da keyifli kılacak...

Kitap Özellikleri

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi :
Basım Yeri : Türkiye / İstanbul
Boyutlar : 13,00 x 21,50 cm
Basım Dili : Türkçe
Kağıt Tipi : Kuşe
Sayfa Sayısı : 128
Barkod : 9789751032430

Katkıda Bulunanlar

Çevirmen
Didem Gürcan

Editör
Senem Davis

Kapak Tasarım
Okan Koç

Resimleyen / Çizen / Fotoğraf
Sharon Croxford

Hazırlayan
Sena Akpınar

Babil.com  
ISEN