Babil.com
Ümit Usta’nın Ağız Tadıyla % 30indirim

Ümit Usta’nın Ağız Tadıyla

Ümit Sevinç

İkram Yayıncılık

25,00 TL 17,50 TL
 
0/5 (0 kişi)
Tükendi

Gaziantepli usta aşçı Ali Kemal Bey'in oğlu Ümit Sevinç 1952 yılında İstanbul'da doğdu. Baba mesleğini seçerek lise yıllarında iş hayatına atılan Ümit Sevinç mesleğin her bölümünde çalışarak kendini yetiştirmiştir. Bu konudaki bütün birikimlerini, babasından ve birlikte çalıştığı diğer ustalardan almıştır.

Defalarca ülkemizi gezerek yemek kültürü ile ilgili araştırmalar yapan Ümit Usta Türk Basınının yakın zamana kadar merkezi olan Bab-ı Ali'de, yani İstanbul'un Cağaloğlu semtinde uzun yıllar lokanta çalıştırmıştır. 13 yıldan beri de Türk televizyon kanallarında programlar yapmaktadır...

33 yıllık bilfiil emeğin mahsulu olan kitap herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile bazı yabancı mutfakları değişik tariflerini içermektedir. Amacı Türk Mutfağını değişiliğe uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır...

Kitap Özellikleri

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi : 2010
Basım Yeri : Türkiye / İstanbul
Boyutlar : 14,50 x 21,00 cm
Basım Dili : Türkçe
Kağıt Tipi : 2. Hamur
Sayfa Sayısı : 580
Barkod : 9789757856559

Katkıda Bulunanlar

Genel Yayın Yönetmeni
H. Ali Eser

Hazırlayan
Gökçe Eser

Babil.com  
ANDUIN