Nobel Akademik Yayıncılık
Yayınevi - Filtreleri Temizle
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri - 312,80 TL
Sepete Ekle 
Gastronomide Tabak Prezantasyonu - 180,32 TL
Sepete Ekle 
Türk Dünyası Mutfak Kültürü Sepete Ekle 
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri Ali Solunoğlu, Emrah Keskin, Emrah Örgün, Firkan Gülaydın, Fuat Arslan, Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Mustafa Pelit, Volkan Çalan
Sepete Ekle 
Yemek, Kültür ve Toplum Alev Dündar Arıkan, Arzu Durukan, Aybuke Ceyhun Sezgin, Aykut Şimşek, Bilal Deveci, Elif Esma Karaman, Enes Güleç, İbrahim Tuğkan Şeker, Nihan Akdemir, Saime Küçükkömürler, Salih Yıldız, Ümit Can Kaya
Sepete Ekle 
Uygulamalı Türk Mutfağı Sepete Ekle 
Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları Ahu Sezgin, Alper Işın, Burcu Ilgaz, Cevdet Sökmen, Ceyhun Uçuk, Emrah Keskin, Emrah Köksal Sezgin, Evrim Karaca, Hüseyin Deniz, Hüseyin Gül, Mehmet Sedat İpar, Mehmet Şahan, Seda Sökmen, Suat Kulusaklı, Ülker Can
Sepete Ekle 
Tatlı ve Pasta Üretimi Sepete Ekle 
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları Sepete Ekle 
Denizden Sofraya Hamsi Sepete Ekle 
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları Sepete Ekle 
Mutfak Tasarımı Sepete Ekle 
Türk Mutfağını Anlamak Sepete Ekle
- Size Yardımcı Olalım
- [email protected]
